1. Podstawa działania.

2. Elektryczna maszynka do mięsa.

3. Ręczna maszynka do mięsa.

4. Co trzeba wiedzieć?

Trudno jest wymienić wszystkie zalety przygotowania własnego mięsa mielonego. Zdecydowanie najważniejszy wydaje się być fakt, że to my sami wybieramy mięso, które zostanie zmielone: mamy więc pełną kontrolę nad jakością. Co więcej, zapewniamy tym sobie świeżość produktu, co o kupowanych, gotowych mielonych mięsach nie zawsze możemy powiedzieć. Jednakże zanim przejdziemy do wyboru konkretnego produktu, warto poznać, czym dokładnie jest maszynka do mięsa i jak ona działa...

Podstawa działania

Klasyczna maszynka do mięsa pracowała w pełni mechanicznie, wprawiana w ruch specjalną korbką, którą napędzaliśmy ślimacznicę. Sposób ten charakteryzował się szybkim zmęczeniem użytkownika, zwłaszcza, jeśli mieleniu poddawane były duże ilości mięsa. Rozwój technologii przyniósł ze sobą elektryczne maszynki, które całą pracę wykonują samodzielnie. Po wybraniu odpowiedniego programu, noże rozpoczynają pracę.

Elektryczna maszynka do mięsa

Skupiając się na wyborze elektrycznej maszynki do mięsa, szybko dostrzeżemy, że na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli. Zdecydowanie warto skupić się na maszynkach z przystawkami. I choć są one droższe od standardowych wersji, należy pamiętać, że pozwolą one nam na dodatkowe mielenie wielu innych produktów, jak warzywa i owoce, sery, a nawet kawę!

Ręczna maszynka do mięsa

Ręczna maszynka do mięsa jest rozwiązaniem tańszym, ale również i klasycznym. Idealnie więc nada się do wszystkich kuchni preferujących aranżację rodem sprzed lat. Nie oznacza to jednak, że są to urządzenia przestarzałe. I one charakteryzują się wysoką wydajnością, jak i jakością wykonania.

Co trzeba wiedzieć?

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe wytyczne, możemy śmiało przystąpić do wyboru maszynki do mięsa dla nas. Jednak nie zapominajmy o dodatkowych wartościach, które również będą nam przydatne, a uzależnione są od indywidualnych preferencji. Są to: wydajność, a także moc urządzania. Powiedzą nam one, ile mięsa jesteśmy w stanie przygotować w danym czasie, co dla wielu osób będzie kluczowe.